股票如何用杠杠杆 酒业专家走进潞酒，助力山西第二大历史名酒崛起

发布日期：2024-10-21 23:49    点击次数：189

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（董肖飞）9月19日，由山西省酒文化研究会组织的“走进潞酒大型文化传播活动”在长治市潞酒有限公司隆重举行。本次活动牵手六个协会的省内外酒业专家、酒文化领域学者、酒企嘉宾、知名媒体人等齐聚一堂，深入探讨潞酒的历史文化传承、酿造工艺、生产管理以及未来的发展方向，共同见证千年老字号品牌在新时代绽放光彩。

山西省社科院原副院长、著名晋商专家高春平，山西资深品牌实战专家、山西省非遗评审委员、原山西省工商局商标广告处处长郭守祥，山西省酒文化研究会会长、著名酒文化专家柳静安，山西省酒文化研究会副会长、著名酒文化专家王文清，山西杏花村经济技术开发区党工委副书记、经济专家李志祥，汾酒集团原质量部部长、国家级品酒大师、书法家康健，酒文化专家、原汾酒国贸公司副总经理文彦海，酿造专家、品酒专家、原汾酒集团大曲厂长王建耀，山西省品牌研究会常务副会长兼秘书长、著名品牌专家田德生，山西收藏家协会酒文化专委会副主任、山西三晋老酒博物馆馆长、收藏家许过林，山西省于成龙文化研究会会长、方山于成龙廉政园董事长高林清，方山于成龙酒业总经理崔斌利，汾阳市宣传部原副部长、作家、考古专家韩守林，散文作家、汾阳人民作家苗保先，《国家名酒评论》总编、酒文化专家孙延元，世界晋商网创始人、著名媒体人王军龙，山西市场报新媒体部主任、资深记者、山西十大网络正能量大V董肖飞，杏花村黄善黄酒董事长、资深媒体人韩生龙，山西省酒文化研究会理事冀朝建，山西省酒文化研究会秘书长闫卫星，山西省酒文化研究会副秘书长吴丽芳等，潞酒公司董事长王敬宇，公司副总经理卜超、袁敬涛、宋斌及财务总监崔菁等领导以及新闻媒体出席会议。会议由著名酒文化专家王文清主持。

潞酒是山西省自杏花村汾酒之外，久负盛名的又一大历史文化名酒。千百年来传承有序，每个历史节点都有系统而详尽的文字记载。潞酒的酿造技艺可以追溯到6000多年前，它不仅是长治地区的文化象征，更是中国酒文化的重要组成部分。新时代的潞酒焕发生机，占领着山西清香型酒重要地位与市场，特别新世纪以来，在王敬宇董事长带领下一次次创造了新的酒业神奇。

专家团一行先后参观了潞酒产业园与潞酒文化园，深入了解潞酒的现代化酿造工艺与产业布局，亲眼见证了潞酒悠久的酿造历史和丰厚的文化底蕴。

作为山西清香型白酒的重要代表，潞酒独特的酿造技艺与高品质产品，传统工艺与现代技术的创新发展，令各位来宾对潞酒的文化价值有了更全面地认识。

座谈会上，潞酒公司董事长王敬宇在致辞中介绍，潞酒始创于北周时期，已有近 1500 年的成名史。唐玄宗李隆基任潞州别驾时，用潞酒大宴父老，一时成大唐开元盛世文化佳话。宋代时期的“潞酒”，北上过东阳关到冀，南下经天井关到豫，东过小南天到鲁，西行出翼城经晋南达陕，赢得“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”的美誉。明清时期，潞商带着对家乡的思念把潞酒带向全国，在长江中上游更有“遍舟载得潞州酒，醉听渔人唱晚风”的诗句流传至今。1945年长治解放，潞酒厂成为新中国较早的红色酒厂，现有传统酒海300余口，在全国酒企中也非常罕见。早在1999年，潞酒就获得国内贸易部颁发的“中华老字号”称号。

如今的潞酒正在迎来新的发展机遇。潞酒将依托四大营销战略：口碑酒战略，通过高品质产品，形成消费者口碑传播；品牌战略，即复兴新中国较早的国营酒厂；市场战略，精耕各级市场，投入专业团队；营销战略，围绕“中国酒脊”的核心定位，加强品牌建设，提升产品知名度和市场影响力，结合潞酒文化体验和旅游资源，让更多消费者感受潞酒的独特魅力。

会议期间，酒文化专家王文清详细解读了潞酒在各个历史时期的发展轨迹，众多历史文献、碑刻和稗史，展示了潞酒在中国酒文化中的独特地位。

他强调，潞酒不仅仅是一瓶酒，它凝聚了山西人的智慧与匠心，代表着中国清香型白酒的文化精髓。不久前，由他历时3年编写出版的酒业巨著《潞酒史话》，填补了潞酒文化研究空白，作品一经面世便引发受到国内外酒界与文化界的重点关注与强烈反响。

山西省酒文化研究会会长柳静安结合全国酒业形势、行业现状、市场经济以及文化发展，对潞酒发展提出了宝贵建议。他指出，品牌意识决定了企业高度，谁的市场经济意识强，谁就能走在市场前列。企业最高层次的竞争，就是文化的竞争，一定要发挥好自身的文化核心竞争力作用。潞酒应在传承中创新，探讨新的销售模式，积极开拓国内外市场，提升品牌影响力，让名牌产品走进更多消费者的视野。

柳静安会长表示，汾酒与潞酒，在历史上许多文献都是联系在一起的，《山西通志》里的“汾潞之火盛行于世”奠定了潞酒地位，史料证明，潞酒无疑是山西的又一大历史文化名酒。他强调，潞酒有着非常深厚的文化底蕴，这也正是潞酒品牌的核心竞争力。人才与科技振兴，品牌与文化并举，文化领衔打造潞酒品牌新高度。希望潞酒公司坚守品质、守正创新，做有大格局大胸怀的企业，肩负起传承和弘扬民族优秀品牌的重任，做好文旅融合发展，向国内标杆典范看齐，展示好自已的特色。要积极拥抱新技术、新科技，用好大数据，创新的脚步不停歇，早日进入酒业排头兵的行列。

山西省品牌研究会副会长兼秘书长、品牌专家田德生讲道，老字号经过长期时间的检验，具有巨大的无形商业价值，消费者对于老字号往往有着天然的信赖感。潞酒作为一家老字号企业，在上党地区拥有知名度与美誉度，如何将潞酒品牌化，使潞酒从地域品牌走向全省、全国，乃至世界，值得深思。创建不易，维护更难，潞酒要积极主动地适应时代变化，做好在传承与创新，将潞酒焕发出更新的活力。

山西杏花村经济技术开发区党工委工副书记李志祥从杏花村发展建言潞酒经济，他表示，了解到潞酒的现状，才看到潞酒的文化宽泛和胸怀。潞酒有历史，酿造工艺与汾酒都具有独特魅力，文旅思路与汾酒不谋而合。他建言潞酒要从文化研学、市场拓展、品牌树立等方面发力，共同推动清香白酒产业发展。要提高职工的幸福感，发展壮大是第一要务，要制定好长远的发展规划，详细规划市场愿景，注重大曲、酿造、品评、营销多方面人才的培养。

汾酒集团原质量部部长、国家级品酒大师康健对潞酒发展提出了三点感受，一是潞酒新厂区初具规模，产业发展的越来越好；二是在文化建设上发生了翻天覆地的变化，《潞酒史话》专著出版开启了文化新篇；三是在恢复传统工艺方面做的好，酒品质量更具空间，潞酒品质更具特色。他对潞酒的制曲工艺、酒品储藏、企业战略规划等方面提出自已的宝贵建议。

白酒文化专家、品酒专家、原汾酒集团大曲厂长王建耀表示，从参观潞酒厂到潞酒酿造工艺都给人以深刻体验。他从潞酒的生料处理、曲粉颗粒以及原始的保温酿制工艺等方面提出有效建议，他坦言潞酒固有的体味、酒品的多样化更具特色，期待潞酒从历史上的老产品挖掘延伸出更多的好酒品。

《国家名酒评论》总编、酒文化专家孙延元在发言中指出，没想到山西还有如此文化㡳蕴厚重的历史文化名酒，上党是太行之脊，要把这个源头作用发挥运用好，发挥好“产区、历史文化、品类、工艺”五大价值，做好稀缺投资大文章，讲好潞酒好城事。

散文作家、汾阳人民作家苗保先深情地讲到，她就是长治壼关县，先祖曾是制陶瓷的艺人，看到由她家乡程村制作生产的一百多年前的陶缸，己成为博物馆的珍藏文物，非常的亲切，愿意为潞酒的繁荣写出好文章。

山西省非遗评审委员、原山西省工商局商标广告处处长郭守祥表示，潞酒作为底蕴深厚的历史名酒，品牌创建要避免白酒发展同质化，在文化传播中做好文化符号。潞酒要从历代名人诗词歌赋中汲取精华，提炼文化亮点，提高市场新卖点，在企业发展中做好文化系统建设。

山西省社科院原副院长、著名晋商专家高春平在最后发言中表示，潞酒向世人展示了深厚的传统文化，潞酒储藏、文化产品展示、非遗文化传承都具有鲜明深刻的印记。晋商离不开潞酒，厚重的上党衍生了品质卓越的潞酒，潞酒作为一种文化载体，与潞绸、潞药、潞铁、潞党参等众多历史品牌共同铸就了晋商文化辉煌。

座谈会还举行了授牌仪式。

山西省酒文化研究会授予长治市潞酒有限公司为“山西省酒文化研究会研创基地”称号，同时授予“山西两大清香型历史文化名酒之一”荣誉称号，进一步确立了潞酒在山西酒文化号领域中的重要地位。

此外，长治市潞酒有限公司还被授予“山西省酒文化研究会副会长单位”的证书，标志着潞酒在文化传播和品牌建设方面迈出了坚实的一步。

展望未来，潞酒公司将继续承载深厚的历史文化底蕴，坚守品质为本、创新为魂的企业理念，继续深耕文化传承与品牌创新，发扬百年工匠精神，以更高品质的产品服务广大消费者。在清香品类的复兴中，潞酒不仅是长治的名片，更是中华文化的重要载体。随着潞酒的不断发展，将成为清香大势中的一颗耀眼明珠，为清香白酒的高质量发展贡献更多智慧和力量。

与会专家还共同参观了长治博物馆

编辑：韩生龙股票如何用杠杠杆

发布于：山西省

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